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善做“加減法”訂單超萬箱

​白兔一果農中秋前后銷售葡萄百萬元

發布時間:2019-9-23 18:48:59  來源:福地句容  點擊:1489次

近年來,白兔鎮張奎峰良品家庭農場成為了全省做得最好的葡萄綠色防控示范點,在鎮江市農科所專家的指導下,張奎峰果園里的葡萄“雙減”增效全程綠色防控技術創新與集成示范,取得凸出成效,得到各級農業部門與國內外專家的肯定。為解決葡萄生產上長期片面依賴化肥農藥問題給出了 “標準答案”,對于綠色葡萄標準化種植、改善果園生態環境、推動產業綠色高質量發展,張奎峰有著自己獨特的“加減法”。

舍得做“減法”,減出高品質。對于葡萄枝葉張奎峰非常舍得做“減法”,他打破常規,每年都對葡萄枝條實行重剪,用新枝條代替老枝條,這樣在來年遇到惡劣天氣時能最大限度保障營養供給。而在葡萄出芽時,他又將每個芽點間隔控制在20公分左右,減輕了果農抹芽的工作量。對于葡萄葉修剪,他也有著自己的“秘訣”:那就是上層葉片不重復、下層葉片不透光。最大限度的光合作用使得葡萄營養更足、抗病能力更強。成功破解了“陽光玫瑰”“白羅莎”等品種容易出現的落花落果嚴重、日灼等難題。對于果串,他更舍得做減法,他園子里的葡萄每串通過疏果“瘦身”后,最終都維持著1斤或1斤半左右的“標準身材”,確保每一串都是精品。極致帶來高品質,他家的一串“夏黑”能賣到50元。

堅持做“加法”,加出優生態。在綠色防控設施方面,張奎峰注重勤做“加法”。在他的果園內,滅蟲燈每周清倒1-2次,黃藍板每年更換3-4次,雖然成本加大了,但堅持了4年下來,園內良好的生態系統逐步形成。園內的黃藍板、滅蟲燈在消滅成蟲的同時也減少他們產卵的機會,從源頭上減少了蟲害。他告訴筆者,以前種葡萄,大家都是研究選什么藥最好,后來遇到鎮江市農科院吉沐祥老師,他每年親自來園里指導怎樣應用葡萄全程綠色防控技術。高溫、高濕是葡萄的兩大環境“殺手”,在農科院專家的指導下,他探索出“過道加法”“地膜加法”“醋糟加法”等技術,盡管表面看起來浪費了很多園內面積,但葡萄棚內通風又保濕,大大減少葡萄的發病機會,葡萄品質不斷提升,園區生態系統得到修復。此外,他還在園區空地上種上四季花草,讓游客仿佛走進了一座小公園。

今年僅中秋前后,過萬箱的葡萄訂單讓張奎峰與果農們每天凌晨4點就在園子里采摘葡萄并裝箱,每天睡不到4小時,葡萄銷售額突破百萬元。“3年前,我就提出了三個‘綠色標準’:打造綠色產品,提高果品品質;創造綠色果園,讓果園變成公園,讓勞動變成運動;營造綠色生活,讓葡萄產業成為讓人羨慕的產業。”張奎峰自豪地說。  


笪倩倩

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